太仆寺旗嚴格落實食品安全 監管責任制和責任追究制錫林郭勒盟

錫林郭勒日報 / / 2019-04-04 16:56

近日,錫林郭勒盟太仆寺旗市場監督管理局與轄區內1200余戶食品經營單位簽訂了《食品安全責任書》,進一步加強全旗食品安全工作,強化食品安全監管責任,嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制。

《食品安全責任書》規定了食品經營單位和監督管理部門各自的具體職責,明確了食品經營者為食品經營單位食品安全的第一責任人,應自覺遵守食品安全法律法規,依法從事食品經營活動,并對其經營的食品安全負責。責任書還對食品進貨查驗、儲存銷售、經營場所與設施、從業人員健康管理、餐廚廢棄物處置以及食品安全隱患處置等方面作出相應要求,對監管執法人員的監管職責作出明確規定。

為確保責任書簽訂取得成效,該局精心安排,組織執法人員入戶進店,采取宣講與說理相結合、教育與處罰相結合的方式,向經營者講解責任書內的規定,并要求他們進行認真學習,熟悉要求內容,明確經營者的責任和義務,對涉及到的法律必須熟知,從根本上認識簽訂責任書的重要意義,徹底打破形式、應付、打包走過場等現象,摒棄“完任務”思想,進一步強化食品經營者職業道德。

責任書的簽訂,有效增強了經營者的法律意識、責任意識、自律意識,為食品安全監管工作扎實有效開展奠定良好的基礎。

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